18.3.26 つぶやき 191
焼き芋
3月25日日曜日、きらり姫宮の裏庭で焼き芋大会がありました。
グループホームのスタッフからの提案で、入居者の皆さんに焼き立ての焼き芋を食べてもらおうと言うのです。
新しい村から焼き芋に一番おいしいという「べにはるか」を取り寄せ、朝の9時半からきらり姫宮ボランテイアの浅賀さんに、ドラム缶と燻蒸用の煙突を用意願い、モミガラも持参いただき、10時に着火、11時30分モミガラの燃え具合を確認、12時にアルミホイルで包んだサツマイモを差し込み、14時30分に取り上げ、見守りボランテイアさんにもお出でいただき、みんなで熱々の焼き芋を食べました。
2時間半かけて焼き上げた「べにはるか」は、とても甘くやわらかくみんな大喜び、入居者の皆さんもにっこり。すてきな春の午後になりました。ありがとうございました。
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